Alors que les nappes phréatiques sont au plus bas, alors que la guerre des « bassines » agricoles fait rage, que des mesures de restriction ont été prises dès cet hiver dans certains départements, comment faire face au manque d’eau qui s’annonce pour l’été 2023 ? Qui sera touché par des restrictions ? Des salles de bain aux piscines, des jardins aux champs de maïs, Jamy s’engage dans une grande enquête à travers la France. Il remonte à la source, jusqu’aux nappes phréatiques. L’eau devient rare et précieuse. Comment ne pas la gaspiller et bien la partager entre tous les utilisateurs ? Le prix de l’eau va-t-il augmenter ? Peut-on rendre potable l’eau de mer ?
- les francais consomment en moyenne 150 litres d’eau par jour et par personne, comment consommer moins ?
- l’agriculture consomme environ le double de la consommation d’eau potable des francais ; on consomme donc environ 300 litres d’eau par jour de manière indirecte pour se nourrir
- il faut :
- 150 litres d’eau pour fabriquer une baguette,
- 320 litres pour 1kg de carottes,
- 960l pour 1kg de fruits,
- 1800l pour 1kg de pates
- 12 oeufs : 2400
- 1kg de porc : 6000l, 1kg de boeuf: 15.000l
passages intéressants :
- à 25mn : qu’est-ce qu’une retenue collinaire ; comment est-elle gérée au cours des saisons.
- à 27mn, le point sur les méga-bassines
- à 45mn : à quoi ressemble une nappe d’eau
- vers 52mn, présentation du BRGM en charge de la surveillance des nappes phréatiques.
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